SHAO-MING享受美食、樂活當下

【FORKERS佛客漢堡】的漢堡選擇多達30種，並維持手工製作的根本特色，不但可有牛、雞、魚可選，還有少見的素肉漢堡，手工製作的漢堡肉烤出香氣，吃起來滑嫩多汁，與冷凍漢堡肉口感完全不同，以客製化的精神全方位滿足顧客的需求，可說是招牌必點。特別推薦的「紅酒牛肉義大利麵」，有著大大一片牛排等級的烤牛肉，煎至7分熟的口感有沙朗牛排的嚼勁，加上紅酒醬汁，讓人大大滿足。而充菜單推出的三明治系列，燻鴨胸三明治有著帶皮烤鴨脆香的口感，加上煙燻風味，十分特別。

【FORKERS佛客漢堡(中山店)】地上一層及地下室分別可容納70座位，戶外庭院也有4桌，用餐氣氛輕鬆舒適，而平日中午12點到2點半特別推出的商業午餐更是物超所值，除了各式義大利麵主餐，還可享用生菜沙拉、湯、麵包，並有飯後飲料及奶酪甜點，平均180元即可享用。 款款料理其中滋味，讓您的味蕾得以與世界接軌，一嚐各國的經典風味，別再猶豫啦，快相約好友一起前往，讓您的味蕾邁向國際化吧！

(以上取自愛評網文章)

◎體驗內容

FORKERS佛客漢堡(中山店)：異國在地風味料理，下午茶雙人免費體驗！

內容包含：

品項	內容	數量
新品午茶	草莓法式吐司	1份
三明治	燻鴨胸三明治	2選1
	燻雞總匯三明治
甜點	鮮果百匯聖代	2選1
	鮮草莓聖代
飲料	氣泡式無酒精飲料	任選2杯
	冰茶
	熱茶
	奶茶
	咖啡
精緻排餐買一送一優惠券(103.12.31前使用)		乙張

 

位於中山北路二段的小巷子中~

附近算是很激烈的下午茶戰區~

 

店內牆壁上貼滿店家的證書~

 

櫃台冰箱中放著看起來很可口的甜點~

 

牆壁上懸掛著非常好看的畫作~

不過有些似乎擺歪了並且有兩盞燈沒有亮~

我們座位後面也少了一張畫(只剩掛勾)~

我們就在猜是不是賣出去了

 

 

也有提供閱讀的刊物~

 

這裡設計多以木製材料為主~

氣氛很有美式的歡樂味道~

 

我們開始用餐後來越來越多客人出現~
 

桌上附上餐巾紙與叉子~

我覺得餐巾紙上印的Forkers字好好看哦~
 

入座後店員馬上就上前給我們口碑卷體驗說明~

並馬上就幫我們點好餐了~
 

佛客的菜單設計很簡潔有力~

質感非常好拿在手上很方便閱讀~

 

以上為佛克漢堡的菜單~

很精緻好看大多屬於中價位~
 

鮮果冰茶

喝起來酸甜適中很符合我們胃口

有奇異果、柳橙、蘋果、百香果、梅子

水果也非常新鮮

並有附上一杯高腳玻璃杯

不過我們還是直接喝了~
 

漂浮冰紅茶

不錯喝的紅茶上面加上香草冰淇淋

冰淇淋好甜好好吃~

紅茶味道也不錯還滿香醇的味道~

一口接一口得喝光光

 

燻鴨胸三明治

三明治吐司微焦酥脆味道極佳

燻鴨胸表現稍鹹~

搭配起司、美乃滋、蘑菇與像是炒過的洋蔥

讓口味稍微重了點~

建議直接將洋蔥更換為生洋蔥

或是加上些許生菜緩和過多的油膩~

 

滿滿的起司味很濃郁好吃

與微酥的吐司很搭~

 

薯條味道也很讚~

酥脆而不過於油膩~

鹹味則是再多一點就太鹹的程度

可以連吃好幾條都不會膩~好吃~
 

草莓法式吐司

吐司味道處理得好用心

可以說是我吃過最好吃的法式吐司~

擺盤精緻不錯看

也有草莓、蘋果、烤橘子、莓果醬、香草冰淇淋搭配食用

好豐富的一道料理~

 

吐司上面的焦糖鋪得非常滿滿滿

吃的到焦糖顆粒的脆口感覺

吐司有著些許的焦黑口感卻很好~

表面很類似焦糖烤布蕾呢~

吐司內部鬆軟的搭配剛剛好~很加分~

只不過吐司中加了肉桂粉~

店家說明只有添加非常少量的肉桂粉~

不過不敢吃的有人還是不敢吃哈哈~

我則是覺得肉桂粉的味道與吐司搭配很加分~

 

草莓吃起來酸甜剛好~感覺也很新鮮~

而且給的數量很大方耶~

 

吐司搭配烤橘子食用更凸顯香氣~

也可以搭配梅果醬與香草冰淇淋吃~

味道都很融洽好吃~

 

鮮草莓聖代

光是視覺就很滿意

雖然與想像中的聖代冰淇淋不太一樣

不過杯中的香草冰淇淋真的好吃

並且有兩球哦~~

草莓一樣新鮮好吃分量又超級多~

根本草莓大餐了哈哈~

最底層的喜瑞兒五彩球與冰淇淋也很搭

好看又不錯吃的聖代~

 

 

 

 

結論

 

 

首先感謝FORKERS佛客漢堡與愛評網的招待

這是一餐很不錯的下午茶體驗

雖然主要是漢堡與排餐的美式餐廳

在甜點部分也能做到如此程度的甜點品質

這點真的值得誇獎~

用心的店員在我們用餐結束後

也詢問了我們給這次餐點的建議

其實多數餐點都是水準之上的程度

 

飲料部分好喝但不驚艷~

餐點的燻鴨胸三明治口味稍重

建議將三明治內洋蔥更換為生洋蔥

或增加生菜解油膩~

草莓法式非常好吃很滿意~

鮮草莓聖代可以增加幾個堅果~

 

店內畫作可能需要稍微調正角度

照明畫作的燈光有一邊沒有亮

上餐速度與收餐盤速度有點慢~

或許是人手不足導致~

希望店家能改進這些小小小的不足

能使用餐環境更顯高品質、服務更優質~

再次謝謝招待~

 

 

 

*Forkers佛客漢堡(中山店)

地址：台北市中山區中山北路二段16巷15號

營業：週日至週四，11:00~22:00

           週五至週六，11:00~23:00

電話：(02)2567-7697

價格：NTD 200 - NTD 400左右價位